(Par Amélie Dionne) Encore à la recherche de cadeaux de dernière minute? En train de paniquer parce que vous venez d’apprendre qu’il y aura un échange de cadeau chez tante Monique et vous devez apporter un cadeau-unisexe-à moins-de-35$-qui-ferait-autant-plaisir-à-votre-sœur-qu’à-mononc’-Gaston ? J’ai tellement la solution pour vous!
Faites comme moi quand je me retrouve dans ce genre d’impasse cadeau et précipitez-vous à la librairie la plus proche. Voici mon top 5 des nouveaux livres de recettes de l’automne (en ordre de prix).
#1 : 25 verbes pour apprendre à cuisiner : et autant de recettes pour épater la galerie ! (Stelio Perombelon) 19,95$
Fleurer, singer, touiller… On a tous déjà vu ces termes en lisant une recette sans trop savoir ce que ça voulait vraiment dire. Vous trouverez dans ce petit lexique des explications claires pour accomplir 25 gestes de base de la cuisine française en plus d’y retrouver des recettes pour les pratiquer. C’est le genre de petit livre qu’on laisse traîner et qui piquera à coup sûr la curiosité.
#2 : Tarte : plus de 100 recettes salées et sucrées (Isabelle Lambert) 26,95$
Des tartes salées, des tartes sucrées… Des classiques tourtière ou tarte aux pommes en passant par les extravagantes tatin de poireaux ou tarte aux mûres et au basilic, Tarte donne une envie folle de sortir le rouleau et de se lancer à l’assaut de la pâte brisée ou feuilletée. Vous y trouverez des recettes pour manger de la tarte de l’entrée au dessert.
#3 : Boulange et boustifaille, Albert Elbilia et autres, 32,95$
Le pain n’aura plus de secrets pour vous. Le livre idéal pour apprivoiser la boulangerie à travers des recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres. Comment pétrir, scarifier, faire lever la pâte comme un vrai boulanger, puis le déguster comme un vrai gourmand.
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#4 : Les Brunchs de Marie-Fleur (Marie-Fleur St-Pierre) 32,95$
Marie-Fleur St-Pierre, la chef renommée du Tapéo, donne au brunch une saveur méditerranéenne qui fait voyager. Avant de lire son livre jamais il me serait venu à l’idée de servir du poisson ou des fruits de mer en matinée. Mais avec ses recettes on a tout de suite envie de l’essayer. Et bien entendu de terminer avec les churros au chocolat !
#5 : 3 fois par jour T.01 (Marilou, Alexandre Champagne) 34,95$
Le premier livre de Marilou et son mari photographe Alexandre n’a plus besoin de présentation. Je dois avouer que j’ai d’abord acheté le livre pour la beauté des photos. Mais après l’avoir feuilleté j’ai trouvé plusieurs recettes à ajouter à ma liste « à essayer ». Un livre à la hauteur de sa réputation.
Avec 5 livres aussi différents, je suis certaine que vous trouverez le cadeau parfait que vous cherchez.
Et si mononc’ Gaston ne se sent pas l’âme d’un cuistot, ben il n’aura qu’à le laisser à sa tendre moitié ;)