C'est une recette que je veux vous partager depuis longtemps, mais maudine, je n'arrivais pas à faire une photo à mon goût! En tout cas, une photo qui reflète vraiment le bon goût de ces pains dorés revampés.
Mais bon, faites-moi confiance, vous allez adorer ça. Si vous êtes fans de pain doré, ceci est pour vous! Plus jamais vous ne ferez votre traditionnelle recette! Hihihi!
Ingrédients (pour 3 à 4 portions)
- 6 à 8 tranches de pain blanc
- 2 gros oeuf
- 3 c. à soupe de lait
- 1/3 tasse de sucre
- 1 pincée de cannelle
- Un peu de beurre
- Accompagnements : Quelques fraises, framboises ou tranches de banane, Nutella ou fromage à la crème
Étapes :
- Enlever la croûte des tranches de pain et aplatir la mie avec un rouleau à pâte ou un simple verre!
- À environ un pouce du bord de la tranche de pain et sur toute la largeur, déposer les ingrédients d'accompagnement. Moi, j'ai utilisé 1 c. à thé de Nutella et une fraises coupée en tranche.
- Rouler la tranche de pain pour en faire un rouleau.
- Dans un bol, bien battre les oeufs et le lait.
- Dans un autre bol, mélanger le sucre et la cannelle.
- Tremper vos rouleaux de pain dans le mélange d'oeuf puis dans celui de sucre.
- Faire cuire dans une poêle enduite de beurre à feu moyen-vif jusqu'à ce que le pain soit bien doré. Ce n'est pas très long.
- Vous pouvez ajouter une touche de sirop d'érable au moment du service, mais c'est très facultatif! :-) Vous pouvez aussi retremper les rouleaux dans le sucre à sa sortie de cuisson pour plus de croustillant! Miam!