J'avais même pas 20 ans quand le père Noël (AKA ma mère) a eu l'idée de m'offrir une cocotte Le Creuset d'un rouge vif (thématique Noël j'imagine). J'étais (un peu) contente d'avoir ce cadeau qui allait venir grossir mon trousseau.
Mais pour moi, grande inculte du monde culinaire, je n'avais aucune idée de la valeur de ce chaudron. Je croyais que c'est juste un chaudron ben pesant.
Dix ans plus tard, je mesure toute la chance d'avoir eu cette cocotte sous le sapin. Tellement de bons rôtis et mijotés sont nés là-dans!
Mais, elle commence à souffrir un peu. Son revêtement intérieur souffre un peu. Malgré toutes les heures passées à frotter, rien n'est parvenu à bout des souvenirs laissés par un top grand nombre de (bons!) rôtis.
J'étais résolue à envoyer mon Creuset se refaire faire une beauté (moyennant 120 $ - ouch!-) où on l'aurait réémailler mais où il aurait perdu son beau look,
C'était ça mon plan jusqu'à ce que je lise sur un forum que le Tide fait des miracles dans des fontes émaillées! Oui, oui du Tide comme dans le savon à lessive bleu! J'ai déjà mis du savon à vaisselle Dawn dans ma lessive, pourquoi ne pas mettre du savon à lessive dans mes chaudrons?
J'étais tellement sceptique. Pire que Thomas dans l'autre histoire. Mais comme à un ado à qui tu dis : t'es pas game!, j'ai couru tester la chose!
Comment faire?
On commence par enlever le surplus de cochonneries en frottant à sec le chaudron avec une laine d'acier comme celle-ci.
Ensuite, il faut remplir le chaudron (à moitié) d'eau chaude avec une cuillère à soupe de Tide liquide (j'ai pris le Tide ordinaire. Pas ceux avec du Feebreze ou du Downy dedans).
Faire bouillir pendant cinq minutes. Vider l'eau et frotter avec la laine d'acier le fond pendant que le chaudron est encore chaud. Au besoin, ajouter un peu d'eau.
Selon l'état de votre fonte émaillée, il vous faudra peut-être un peu plus d'huile de coude, mais pour ma part, ça m'a pris un gros 2 minutes parvenir à ce résultat.
Voilà le résultat! Magie! :-) (Et 120$ de plus dans mes poches!!)
