Je me dépêche à vous partager ma découverte de la semaine avant le week-end parce que je suis certaine que vous aurez aussi envie d'en faire! Ça vous laisse du temps pour acheter ce qu'il faut avant samedi matin!
Vous verrez, il ne vous faudra pas une très grande liste d'épicerie pour faire ces pancakes! Ça ne prend qu'une boîte à mélange à gâteau et un peu de lait! C'est tout!
J'ai utilisé le mélange Betty Crocker Fun Fetti (dans lequel il y a des petites pépites de bonbons!). Pas besoin de vous dire que notre déjeuner de dimanche dernier avait des airs de fête hein?
Mon conseil pour faire ces pancakes est d'être tout simplement patient. Si vous voulez en faire une grosse batch, utilisez les quatre ronds de votre four. Il faut vraiment être délicat au moment de retourner la crêpe et laissez-la cuire doucement! Si vous respectez ces directives, vous aurez de savoureuses pancakes!
Ingrédients pour une dizaine de pancakes 2 ingrédients :
- 1 boîte de mélange à gâteau de la saveur de votre choix (ça devrait donner 3 tasses)
- 1 1/2 de lait
Étapes :
- Mélanger les ingrédients ensemble au fouet. Ne pas trop mélanger.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen. Y mettre un peu de beurre. Verser 1/4 tasse de mélange à pancakes dans la poêle. Le mélange s'étendra de lui-même. Faire cuire deux-trois minutes, retourner et cuire encore 2-3 minutes.
- Remettre du beurre dans la poêle avant de remettre une autre portion de pancake à cuire.
- Servir tel quel (c'est sucré quand même!) ou avec du sirop d'érable ou pourquoi pas de la garniture à guimauve (comme sur la photo)?
