Si vous êtes comme moi (et les 7 autres millions de Québécois), vous adorez recevoir votre famille et vos amis pour partager avec eux un bon souper. Ce que j'aime un peu moins, par contre, c'est la besogne de la vaisselle qui s'en suit! C'est là que j'appelle SuperChéri à la rescousse! Haha! Plus sérieusement, je vous partage mes trucs pour que vous passiez une soirée inoubliable tout en réduisant au maximum le temps passer à nettoyer! En plus, je vous offre un petit cadeau à gagner!
- Prenez le temps de gagner du temps : Préparez votre table et votre cuisine à l’avance le plus possible. Une bonne préparation vous permettra de passer plus de temps auprès de vos invités. Quand je reçois, je fais cuire mon riz d'avance, le potage est prêt, il ne reste que la vinaigrette à ajouter à la salade, le pain est coupé, les patates sont enveloppées de papier d'aluminium, les légumes sont coupés, les ingrédients du repas principal sont prêts. Quand les gens sont prêts à manger, il ne reste qu'à réchauffer. J'adore!
- Faites-vous une liste! C'est la meilleure façon de ne rien oublier. Je vous jure que c'est triste d'oublier une salade avec de la mozzarella fraîche dans le frigo du garage qu'on retrouve 4 jours plus tard. Snif.
- Déléguez! Les mamans sont TRÈS bonnes pour tout mettre sur leurs épaules. Si en plus de voir à la préparation du souper, vous faites aussi le ménage, les courses, les tresses de la petite et le repassage de la chemise de chéri, il y a peu de chance que vous appréciez votre soirée (et ça, c'est si vous ne tombez endormie après avoir avalé la deuxième bouchée du rôti de boeuf). Ici, je suis responsable du repas et SuperChéri s'occupe du ménage, du bar et des commissions.
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- Baissez vos standards. Des Martha Stewart et Bree Vandekamp, elles n'existent que dans la télé. Ce n'est pas grave si la coutellerie ne match pas avec la verrerie, si votre table n'est pas pinterestable, si votre souper ne fera pas la une du prochain Coup de pouce. J'ai souvenir de soupers mémorables aux hot dogs!
- Aidez vos invités à se sentir spéciaux : une bonne playslit de musique dans le iPhone, un bouquet de fleurs (allez dans le champs, chercher des marguerites ou mettez votre plate-bande à profit!) sur la table, achetez des petites surprises pour les enfants (la dernière fois, c'était des Kinder Suprise. L'autre d'avant, des petits fusils qui faisaient des bulles! Tous achetés au Dollarama.)
- Commencez en force! J'aime offrir à mes invités, à leur arrivée, un drink spécial. Autre chose que de la bière ou du vin. Quelque chose de festif qui fera jaser. La dernière fois, j'ai offert un thé glacé à la menthe et au concombre (avec un peu de gin-je vous en reparle bientot!). Tout le monde aime ça et tout le monde est intrigué : "hein? C'est bon! Tu as fait ça comment?" Ça permet de starter la conversation!
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- Nettoyez au fur et à mesure. Quand vos invités arrivent, assurez-vous que le lave-vaisselle est vide. Dès que vous desservez la table, hop! dans le lave-vaisselle. J'utilise le savon Cascade Platinum pas que je n'ai pas besoin de rincer ma vaisselle. Je vide les restants dans le compost et les assiettes et ustensiles vont direct se faire laver. En peu de temps, on est de retour avec la visite (faudrait pas manquer les derniers potins quand même!).
- Acceptez l'aide! Il y a toujours quelqu'un qui vous demandera: "As-tu besoin d'aide?". Répondez oui! Les gens sont contents de l'offrir. Faut pas être gênée! Si personne ne s'offre, demandez-le! Utilisez un ton humoristique et mettez-les au boulot! Personne n'osera dire non!
- La grande finale! Terminer la soirée avec un wow, un élément spectaculaire, quelque chose de mémorable ou même d'inflammable (voir vidéo!). Bon, si vous n'avez pas envie de mettre le feu à la maison en flambant vos bananes, je vous propose un feu dans la cour avec des shooters de guimauve et de Baileys! Pour ma part, je me promets qu'à mon prochain souper, j'achète des feux d'artifice. J'ai regardé les prix et franchement, c'est popire!
http://www.foodnetwork.ca/michael-smith/video/how-to-create-a-party-grand-finale/video.html?v=433080387690&p=1&s=da#michael-smith/video
Concours : Et vous, quelles sont vos astuces pour que vos soirées soient mémorables?
Répondez à la question dans les commentaire juste en bas et courez la chance de gagner deux boîtes du nouveau Cascade Platinum amélioré d'une valeur de 36 $! N'oubliez pas de me laisser votre adresse courriel! ;-)
Le tirage aura lieu le 4 juillet à 20 h. Ouvert aux résidents du Canada seulement. En gagnant, vous acceptez de donner vos coordonnées à Procter & Gamble.