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Chaque fois que je vois du Kool-Aid à l'épicerie, ça me replonge quand j'avais genre 5 ans et que je me faisais garder chez ma tante Johanne. Elle était cool Johanne parce que c'est ça qu'il y avait dans son frigo comme jus. Pis c'était bon le Kool-Aid!
C'est drôle parfois comment les odeurs et saveurs sont liées aux souvenirs. Quand je pense à moi qui bois un verre de Kool-Aid, je me vois dans la cuisine de ma tante. Faut dire que c'est la seule place où j'en ai bu. Jusqu'à hier, j'en avais jamais acheté et mes parents, ben, eux non plus!
Les temps ont changé quand même. Je pense que rares sont les frigos qui n'offrent que du Kool-Aid à boire aux enfants.... Pourquoi alors j'ai eu l'idée d'en acheter? Parce que, dans mes souvenirs, c'était plein de saveurs. Plein plein de saveur! C'était donc l'ingrédient parfait pour faire des bonbons maison, une recette adaptée trouvée sur Pinterest. Facile et amusant à faire avec les marmots surtout par ce jour de pluie moche.
Ah oui! Pour meubler (pour pas cher) une sweet table pour une fête d'enfants, ça pourrait être super aussi!
Ingrédients pour une trentaine de bonbons Kool-Aid:
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- 2 c. à thé de poudre Kool-Aid à la saveur de votre choix (nous---> raisin et cerise). Vous pouvez aussi utiliser la même quantité de Kool-Aid liquide.
- Colorant alimentaire
Étapes:
- Fouetter le sucre en poudre et le blanc d'oeuf dans le batteur sur socle ou à la mixette pendant 5 minutes.
- Ajouter la poudre de Kool-Aid et bien mélanger à nouveau. Si la couleur vous semble fade, ajouter du colorant alimentaire.
- Mettre le mélange dans un sac Ziploc et couper le coin pour en faire une douille à pâtisserie.
- Étendre un grand morceau de papier parchemin sur le comptoir et faire des petits points avec le mélange. Laisser sécher à la température de la pièce pendant plusieurs heures. Plus vos bonbons seront gros, plus ils seront longs à sécher. Les miens faisaient environ 2 cm et je les ai laissés sécher environ 12 h. Quoique certains ont disparu avant la fin du temps de séchage....
Pour vous replonger dans le passé, regardez ce condensé de publicités de Kool-Aid de 1950 à aujourd'hui.