Est-ce que les plats de desserts parlent chez vous?
Je veux dire, les entendez-vous vous crier après?
Tsé dans ce genre là : "Maaamaaan Fouuuurchetteeeee! Viens me manger! Je suis bon!"
Ça c'est mon gâteau gin tonic qui me hurle après à toute heure du jour et de la nuit depuis que je l'ai fait.
C'est à la limite du harcèlement je vous jure.
Ça serait simple si j'obtempérais aux ordres incessantes de mon gâteau, mais un moment donné mes jeans vont être serrés. Ça tombe dans le bucket ces affaires-là quand on abuse. #sachezle
Alors je pense que c'est pour ça que les gâteaux dans une tasse ont été inventés. On peut donc faire de beaux (et délicieux) gâteaux à nos kids sans qu'il en reste sur le comptoir (ce qui évitera bien des hurlements de gâteau la nuit et nous évitera de devoir attacher nos jeans avec une fourchettes!).
Ici, j'ai pris des poires en boîte de conserve. Si vous en avez pas, prenez une poire fraîche. Enlever la pelure et le coeur. Couper la poire en deux et la faire pocher dans une tasse d'eau bouillante avec 2 c. à table de sucre pendant 5-6 minutes.
Le gâteau n'a pas la texture d'un gâteau Betty Crocker, mais sachez que le mélange caramel-chocolat-poire est quelque chose! :-)
Ingrédients pour un gâteau à la poire et à la Caramilk :
- 1 1/2 c. à table de beurre
- 1 oeuf
- 2 c. à table de cassonade
- 2 c. à table de farine
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 pincée de poudre à pâte
- 4 c. à thé de jus de poire (le jus de la conserve sinon l'eau de cuisson)
- 1/2 poire coupée en morceaux
- 1 Caramilk coupée en morceaux
Étapes :
- Faire fondre le beurre au micro-onde directement dans une tasse pendant 30 secondes.
- Fouetter l'oeuf avec le beurre fondu. Ajouter la cassonade en continuant de brasser. Ajouter la farine, la fécule de maïs et la poudre à pâte. Bien mélanger. Ajouter le jus de poire. Bien mélanger. Le mélange doit être lisse.
- Incorporer la poire et la Caramilk. Mélanger.
- Faire cuire au micro-onde pendant 1 minute 30 secondes. Laisser refroidir.
