Non seulement ça sent bon rapidement dans la maison, mais ça ne prend que 4 ingrédients en plus du filet de porc. C'est simple, facile et peut coûteux. Cette recette a tout pour se faire aimer, je vous le jure!
N'ayez pas peur ni de la quantité d'ail ni de la quantité de gingembre. Mélangés au bouillon et mijotés, l'haleine que vous aurez ne fera pas fuir votre amoureux! ;-)
Si vous ne trouvez pas de sauce d'huîtres, prenez celle à saveur d'huîtres et n'hésitez pas à en mettre plus.
Ingrédients :
- 900 ml de bouillon au choix (poulet, boeuf, légumes)
- 1 bulbe d'ail écrasé (1/4 tasse)
- 1/3 à 1/2 tasse de gingembre râpé
- 1/2 tasse de sauce d'huîtres
- 2 filets de porc
- Huile d'olive
Étapes :
- Faire chauffer à feu moyen-vif un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire sauter l'ail et le gingembre quelques minutes. ajouter le bouillon. Bien brasser.
- Dans une autre poêle, verser un peu d'huile d'olive à feu vif. Bien faire dorer les filets de porc sur tous les côtés. Verser le bouillon sur les filets.
- Couvrir et mettre au four pendant 1 h 30 à 350 F. `
- Sortir du four et effilocher le porc avec deux fourchettes. Remettre dans la sauce.
- Servir sur des nouilles de riz.
À faire avec les restants de porc effiloché : un mac & cheese!
