Le potager déborde de tomates et de concombres?
Pourquoi ne pas faire des marinades/conserves?
Attention! On ne s'aventure pas dans cette voie sans connaissance au risque de vous retrouvez à l'urgence! Voici un bon dossier sur la chosehttp://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/conseils-pratiques/infos-cuisine/l-art-de-faire-des-conserves-maison/a/17615
Visitez ce blogue, vous y retrouverez une foule de renseignements pratiques http://conserves.blogspot.ca/
On ne peut pas parler de cannage sans parler de pots Mason! Voici les réponses aux nombreuses questions que vous vous posez à leur sujet! http://www.bernardin.ca/french_pages/faq__foire_aux_questions_/33.php
Même YouTube regorge de vidéos sur la chose.
Puis, ici, ça regorge de recettes de conserves http://www.recettes.qc.ca/thematique/conserves-et-marinades/les-conserves-78
Et voici une nouveauté chez les libraires qui m'apparaît très alléchante!
Et vous, quelles sont vos recettes préférées?