Clik here to view.
Un concours signé Les Chefs! et SpongeTowels!
Mon petit chef de 3 ans! C'est un rituel que personne ne raterait ici. Je n'ai jamais vu des enfants prendre aussi rapidement leur bain que le lundi soir. Parce que : Les Chefs!. Une...
View ArticleClik here to view.
Mousse aux fraises Iögo
Connaissez-vous les cuisines collectives?Les cuisines collectives accueillent quotidiennement des gens qui se réunissent pour planifier, préparer et se partager des plats sains pour pas cher....
View ArticleClik here to view.
Crème glacée à la banane... à 1 seul ingrédient!
Parlez-moi de ça une recette incroyablement niaiseuse, remplie de saveurs et hyper santé! Voici ce que vous propose cette crème glacée à la banane!Je suis une maniaque de desserts glacés. Enceinte de...
View ArticleClik here to view.
Une table au gré des saisons – tartare aux deux saumons
Une tourtière, ça se mange dans le temps des fêtes.Un potage à la courge musquée, c’est bon à l’automne.Un bouilli de légumes, c’est pas mal meilleur à -28, en février.Le printemps amène avec lui tous...
View ArticleClik here to view.
Penne carbonara bon pour la balance!
Du bacon, du parmesan, de la crème et des pâtes mélangés ensemble, ça ne peut qu'être bon dans yeule!... Mais aussi, rough sur le gras de péteux...Mais d'où vient "carbonara". Qu'est-ce que ça veut...
View ArticleClik here to view.
Objectif : fini le gaspillage!
Selon Statistique Canada, chaque Canadien enverrait 183 kilos de denrées alimentaires au dépotoir chaque année ! Ouch ! Admettons que cette année, vous n’aviez jeté que des pommes à 2,84 $ le kilo,...
View ArticleClik here to view.
Des idées pour faire déjeuner nos ados
Saviez-vous que pendant l'adolescence, certains marmots peuvent grandir de 8 à 12 cm par année?! Que leur poids peut même doubler?Pendant cette période, les ados auraient besoin de manger plus que les...
View ArticleClik here to view.
Quand du lait longue conservation sauve une relation mère-ado
Les ados, c'est souvent imprévisible. Un instant, on est la pire chose que la terre ait portée. La seconde d'après, ça nous monte au statut de 7e merveille du monde. Une journée, ça ne cesse de...
View ArticleClik here to view.
Gaspacho au basilic et ses croutons
Je l'entends.Il est là.Pour deux jours en tout cas.Le soleil et la chaleur qu'il dégage! Enfin, un peu d'été dans notre mois d'août! On ne dira pas non à tout ce beau temps à quelques jours de la...
View ArticleClik here to view.
Burger de saumon et sa sauce aux poivrons grillés
Je n'ai pas envie de faire une crise cardiaque.Ni de souffrir d'arthrite.Et l'idée de me promener un sein en moins ne m'enchante guère.Alors, je mets du saumon sur la table aussi souvent que...
View ArticleClik here to view.
Souper pour les fans de bouffe mexicaine
Ici, on adore la bouffe mexicaine. Je pense même, pour assouvir notre passion, soit déménager nos pénates à Riviera Maya ou bien faire venir une Mexicaine dans notre famille qui s'assurerait de...
View ArticleClik here to view.
Un déjeuner qui enlève les fringales - crêpes à la banane
Saviez-vous que plus il y a de protéines dans votre déjeuner, moins vous aurez faim tout au cours de la journée?Oui, oui! C'est vrai!Des chercheurs de l'Université du Connecticut ont fait le test. Ils...
View ArticleClik here to view.
De la margarine... du plastique?
Saviez-vous que le courriel qui circule dans lequel on dit que la margarine est tellement chimique qu'elle s'approche du plastique est totalement faux? La margarine est composée à 80 % d'huile végétale...
View ArticleClik here to view.
Ne s'aventure pas canneux qui veut!
Le potager déborde de tomates et de concombres? Pourquoi ne pas faire des marinades/conserves? Attention! On ne s'aventure pas dans cette voie sans connaissance au risque de vous retrouvez à l'urgence!...
View ArticleClik here to view.
Facebook.... jusque dans sa crème glacée?!
Fans de Facebook, voici une crème glacée tout juste pour vous! Ce dessert glacé, c'est l'idée de deux frères croates qui ont pensé ajouter du sirop de vanille bleu à leur recette de crème glacée de...
View ArticleClik here to view.
Comment scrapper son foie dans le temps de le dire? Manger un Cronut burger!
Connaissez-vous le "Cronut burger"? Un cronut, c'est un mélange de croissant et de beigne inventé, en mai dernier, par un chef français vivant à New York, Dominique Ansel. Depuis, l'idée a fait le tour...
View ArticleClik here to view.
À quoi ressembleront les McDo de demain?
Voici à quoi pourraient ressembler les McDo du futur! Ce nouveau restaurant de la célèbre chaîne a fait son apparition en Géorgie, en Europe, au printemps. On y retrouve une infrastructure constituée...
View ArticleClik here to view.
Quand manger nous rapproche - Poulet à la grecque
Je ne sais pas trop d’où est arrivée cette idée un peu cinglée.En fait, si j’y pense comme il faut, je pense que c’est entre une tombe et une mortaise funéraire.« Que dirais-tu Max si, l’été de tes 15...
View ArticleClik here to view.
Gaspillage alimentaire : constat inquiétant
La Food and Agriculture oranization of the United Nations publiait cette semaine un rapport qui donne froid dans le dos. On y apprenait que chaque année, un tiers de la production mondiale de...
View ArticleClik here to view.
Et pourquoi pas un souper de grillons.... ou un déjeuner aux chenilles?
Hier, je vous parlais que les Nations Unies tirait la clochette d'alarme devant la quantité phénoménale de trucs alimentaires envoyée aux ordures. Aujourd'hui, je vous donne une de leurs pistes de...
View Article