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Le tour du monde d'une fille cassée: Arrêt en Alaska
(Par Dominique Quintal) Je déteste l'hiver. Je déteste tout ce qui est froid, glacé, voir glacial. Je déteste m'emmitoufler ailleurs que sur mon sofa devant un bon film de fin de soirée. Les bottes à...
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Tacos Wonton au saumon
Les enfants n’en peuvent plus de manger du saumon. Ils ne veulent plus rien savoir. Faut dire que, moi, j’en suis folle. J’en mangerais encore et encore. Pis encore. Je le fais à toutes les sauces : en...
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Les côtes levées du resto… à la maison!
Ah je vous jure que si l’argent poussait dans les arbres, les restos de la ville recevraient bien plus souvent notre visite. Non, mais c’est le bonheur pareil pour une mère : pas de stress en...
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Le tour du monde d'une fille cassée: Arrêt en Irlande
(Par Dominique Quintal) Dublin, capitale de l'Irlande, patrie du trèfle à quatre feuilles. Aujourd'hui, j'avais envie d'un breuvage décontracté et pas compliqué. Vous savez, le genre de p'tit drink...
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Cupcakes de gratin dauphinois bacon et romarin
Ici, on adore le gratin dauphinois. Comme dans vraiment. Beaucoup. À la folie. Sauf que ça prend un temps de fou à cuire. Pis à préparer. Pis c'est pas tant beau dans une assiette. Ça fait un peu...
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Tartare de crevettes à l'orientale
J'étais super motivée l'autre soir quand nos amis z'Europées sont débarqués à notre table. Tsé quand ça débarque ce monde-là, on sait jamais trop quoi faire. On tombe dans le cliché et on sert des...
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Mac and cheese au saumon
Je l’avoue d’emblée, moi et le mac and cheese, on fait deux. Je suis totalement imperméable à la mode du macaroni au fromage qui sévit tant sur la toile que dans les plus grands restaurants de la Belle...
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Capuccino glaçé pour adultes
(Par Dominique Quintal) Il fait chaud, c'est la canicule et le petit resto du coin est en train de plumer mon porte-monnaie par mes trop nombreuses visites pour y mettre la main sur son réputé...
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Concours chocolaté!
L'été, c'est la saison des cornets, des sorties familiales à la crèmerie et des petits becs tout chocolatés!Voici ta chance de gagner 50 $ chez Chocolats Favoris! Je ne sais pas si vous avez entendu...
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Tartare de truite pour se souvenir de l’été
Dehors, il faisait gris souris.Les feuilles orangées de mes érables tombaient en quantité sur ma pelouse verte fluo. Dans le jardin, il ne restait que la terre noire. Les betteraves rouges, les navets...
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Rendre les soupers agréables avec un banal pain de viande (qui sauve de...
Quand j’ai mon huit heures de boulot dans le sac à dos, que j’ai fait les quatre coins de la ville pour récupérer mes ouailles, que j’ai arrêté à l’épicerie pour ramasser des jus et du jambon pour les...
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Salade de riz au saumon à l’aneth du jardin
Oui, il y a du basilic, de la coriandre et de la ciboulette qui grandissent au soleil dans mon jardin. On retrouve aussi des tomates italiennes en devenir, des fleurs qui se transformeront bientôt en...
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Une journée à savourer le Québec; Visite au Vignoble de l'Orpailleur
(Par Dominique Quintal) Notre province regorge de petits trésors bien enfouis dans nos campagnes. C'est donc par une magnifique mercredi de vacances que nous avons pris la route pour Dunham, histoire...
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Jujubes maison au Jell-O
Encore les idée sorties de nulle part du papa de mes ouailles qui cherchent à les occuper quand le soleil fait la grève (et que la mère dépense sa paye à l'épicerie).On avait vu passer souvent cette...
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Les racks de pourris : on aime! (ou salade de poivrons grillés à la menthe et...
Chaque fois que je passe devant une étagère remplie de fruits et de légumes qui sont sur le bord de finir leurs jours à la poubelle et qui m’implorent de les apporter avec moi à la maison, je prie...
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Popsicles choco-pretzel
J'adore les trucs sucrés-salés. D'ailleurs, je ferais des milles nu pied dans la neige avec un pupitre sur le dos pour une cuillère de caramel à la fleur de sel.Alors quand j'ai vu cette recette de...
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Coquillettes jambon-fromage à la manière d'un risotto
Si j'écoutais les kids, on mangerait des pâtes le matin, le midi, le soir, devant le feu de camp, à la collation, au cinéma, dans les fêtes d'enfants, à Noël, à Pâques pis à la Saint-Val. Ils s'en...
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Découverte de la semaine : les Danette arrivent au Québec!
Un jour, j'ai visité Paris. C'était avant les enfants. Avant l'hypothèque. Avant le partage du lit à deux. Avant bien des affaires d'adultes.Un jour, j'ai visité une épicerie à Paris. C'était avant le...
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Raclette dans une tasse
Ce texte changera votre vie de mère de famille à jamais. Je vous livre ici une série de trucs du tonnerre pour respirer un coup tranquille. La plupart d'entre nous, quand on veut un 45 secondes de...
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Un Mistelle pour ces demoiselles...
(Par Dominique Quintal) C'était vendredi. Il faisait beau. J'étais toute seule... Puis ma copine Anny m'a lancé une invitation «sul fly», comme ça, sans aucune introduction. «Tu viens souper?»......
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