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Channel: Cinq Fourchettes etc.
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Boeuf asiatique à la mijoteuse

La plupart des mères de famille qui se respectent ont, dans leurs armoires, une mijoteuse et dans une bibliothèque, un bouquin des 100 meilleures recettes à la mijoteuse.La mère, souvent trop dans le...

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Potage carottes, pommes et cari

Avec le moins 200 000 qu'annonce le thermomètre, j'avais vraiment le goût d'une soupe chaude. Très chaude! Alors que je cherchais la recette du siècle à me mettre dans le bedon et qui, du même coup,...

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Encore une fête d'amie? Idée cadeau pour pré-ado

C'est rendu un running gag ici."Filou... Tu es invitée à la fête à qui ce week-end?", nous lui demandons-nous chaque semaine, en riantQuand ce n'est pas une amie de sa classe, c'est une coéquipière de...

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Biscuits Oreo maison

Je suis de celles qui croient que les biscuits Oreo méritent leur place dans les sept merveilles du monde. Que l'on devrait remettre un prix Nobel à M.Christie. Que la vie ne vaut pas la peine d'être...

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Je fais la grève - Pennes aux légumes sautés avec sa sauce à la vodka

Chaque soir, c'est la même chose. La même question. La même réponse."Qu'est-ce qu'on mange?", me demandent-elles en choeur. "Je ne sais pas!", leur réponds-je invariablement.Et j'ouvre, invariablement...

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Muffins "coup de pouce à la régularité" banane et chocolat

" Arrrrrkkeeeee! Pourquoi as-tu acheté des All Bran? C'est dééééégueu!!", m'a crié l'ado quand, en défaisant l'épicerie, elle a découvert cette boîte de céréales qui, visiblement, ne termineront jamais...

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Réflexion sur nos vies de mongoles

Ça ne prendrait pas grand chose. Depuis quelques mois, je traîne de la patte. Ma réserve d'énergie, de gaz à jouer les femmes de maison est au plus bas. Je ne suis pas déprimée. Je ne suis pas...

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Risotto crémeux au saumon et basilic

Vous savez, quand je ne sais pas quoi mettre dans mon assiette, je fais à peu près toujours un risotto à n'importe quoi. Des fois, je mixe des crevettes avec de la coriandre. D'autres fois, je mets...

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Pâtisserie 101 ou l'art de faire des cupcakes quand tu as 11 ans

J'étais (encore) en retard à une réunion de parents à l'école. J'avais avalé mon souper en quatrième vitesse et j'avais un pied dans la porte quand Filou a hurlé :" Oui, mais c'est quoi le dessert?...

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À la recherche du tofu disparu

Je pensais qu'elle ne m'avait pas vu le mettre dans le panier d'épicerie. J'avais quand même fait ça avec discrétion. Un doigté d'expert, j'irais même jusqu'à dire.Une mère apprend avec le temps....

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Grilled cheese d'amoureux

C'est la simple histoire d'un grilled cheese de luxe. Une vieille histoire qui a sa place en cette journée de Saint-Valentin! Pas de place pour la nostalgie ici. Qu'un souvenir parmi tant...

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Une journée d'hiver

"Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver", chantait l'autre.On l'a su popire hier. On avait eu l'idée d'aller vivre l'expérience "Carnaval de Québec", chose qui manquait à notre culture populaire...

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Provoquer les occasions

Il y a eu mon voyage à Blissdom qui m'a fait manquer le souper de fête du beau-frère..Puis, la gastro a fait des ravages dans notre maison, ce qui m'a fait rater les partys de Noël.Ensuite, ce fut au...

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Chocolat pour les après-midis d'hiver

Il y a des jours où je skipperais cette période merdique qu'est l'adolescence.Où je me passerais bien des ces foutues sautes d'humeur qui arrivent au moment où on s' y attend le moins.Où j'arracherais...

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Concours "Qu'est-ce qu'on mange?"

J'aime cuisiner. J'aime fouiner dans mes livres de recettes à la recherche d'un truc inusité à tester. J'aime fouiller sur le net pour découvrir les tendances de l'heure. J'aime me promener à...

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Lasagne de brownies aux framboises

Je me cherchais une idée spéciale pour le dessert de vendredi. Quelque chose qui allaoit torcher. Tsais quelque chose qui amènerait même Patrice Demers à dire : "Ouais, il y a quelque chose là. Je vais...

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Elle est cool, elle est cool, elle est cool!

J’ai un peu la trouille j’avoue. Je regarde les pages du calendrier s’arracher les unes après les autres, de façon hyper rapide, et j’ai peur.Peur de me lever un matin, à 83 ans, vieille, laide,...

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Saumon Wellington et sa sauce au vin blanc et curcuma

J'aime ces recettes où on peut varier les ingrédients au gré de son inspiration du moment (ou du contenu du frigo). Ici, j'ai vraiment fait plein de changement par rapport à la recette originale.J'ai...

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Tartare de saumon qui goûte les sushis

Mon histoire d'amour avec les sushis a commencé de façon tout de même assez étrange.Dans mon autre vie, je levais le nez sur tout ce qui nageait ou qui s'approchait un tantinet de l'océan. "Ça pue!",...

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Concours "Qu'est-ce qu'on mange?" - La gagnante!

C'est le moment d'annoncer la gagnante du concours "Qu'est-ce qu'on mange?". Marylou Bilodeau se mérite un panier cadeau, d'une valeur de 50 $, rempli de produits Knorr. Félicitations!Le programme...

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